Grupo Galería adquiere Avanza Food y refuerza su posición en franquicias de restauración
La compañía mexicana Grupo Galería ha formalizado la adquisición de la unidad productiva de Avanza Food, evitando así la liquidación de la compañía española, que se encontraba en proceso concursal.
La operación ha sido autorizada por el Juzgado Mercantil nº5 de Madrid y se ha cerrado pese a la oposición de parte de la banca acreedora, que había mostrado su rechazo durante el proceso.
Una operación estratégica en el sector de franquicias
El interés de Grupo Galería por Avanza Food no es reciente. Ya en marzo, tras la elaboración del cuaderno de venta por parte de Deloitte, el grupo mexicano manifestó su intención de adquirir el negocio.
Finalmente, la operación se ha ejecutado a través de Valores Metálicos, vehículo inversor del grupo en el mercado español.
Refuerzo en restauración organizada
Con más de dos décadas de trayectoria, Avanza Food gestiona en España marcas como Tony Roma’s y Carl’s Jr., ambas especializadas en el segmento de comida americana.
Además, la compañía opera bajo un modelo de franquicia, ofreciendo soporte integral a sus franquiciados en áreas clave como operaciones, marketing y formación.
Tras la adquisición, Grupo Galería pasa a controlar una red de más de 400 establecimientos en España, consolidando su presencia en el sector de restauración organizada.
El grupo cuenta, además, con el respaldo de CKE Restaurants, matriz de Carl’s Jr. y otras marcas globales como Hardee’s o Green Burrito.
Plan de inversión y crecimiento en España
Grupo Galería, con activos cercanos a los 248 millones de euros y una facturación superior a los 234 millones, ha anunciado un plan de inversión de al menos 3 millones de euros en los próximos cinco años.
El objetivo es relanzar y potenciar las cadenas en el mercado español, reforzando su competitividad y crecimiento dentro del sector.
En México, la compañía ya opera enseñas internacionales como IHOP, Buffalo Wild Wings y Dunkin’, lo que respalda su experiencia en la gestión de marcas globales.
Una operación clave para el sector franquicia
Esta adquisición supone un movimiento relevante dentro del ecosistema de franquicias de restauración en España, no solo por evitar la desaparición de Avanza Food, sino también por reforzar la presencia de grupos internacionales en el mercado nacional.
El acuerdo marca un nuevo escenario para el crecimiento de estas enseñas, con el respaldo financiero y estratégico de un grupo con amplia experiencia en expansión internacional.
