Sibuya Urban Sushi Bar inaugura la primera unidad de su modelo ‘Terraza’ en Madrid
SIBUYA Urban Sushi Bar, marca especializada en cocina japonesa y parte del Grupo Sibuya SL, acaba de estrenar una sucursal en Madrid, específicamente en el Centro Comercial Arturo Soria. Este nuevo local presenta un formato de Terraza que conserva toda la esencia de los restaurantes pero en un tamaño más compacto y con una inversión menor, según explican desde la central.
Con una superficie de 113 metros cuadrados distribuidos en interior y terraza, ofrece en conjunto capacidad para atender a 54 comensales y se han generado 11 puestos de trabajo, quienes serán los encargados de hacer llegar la experiencia Sibuya a vecinos y visitantes del Centro Comercial Arturo Soria.
Jesús Fernández, CEO de Grupo SIBUYA, destaca la importancia de esta apertura: «Se trata de una apertura muy especial para nosotros porque este formato nos abre muchas posibilidades para llegar a lugares que, por número de habitantes o por disponibilidad de locales más grandes, no podíamos acceder hasta ahora», señala Jesús. «Y rematamos con ella un ejercicio fantástico en el que hemos consolidado nuestra presencia, especialmente en Madrid, que era uno de nuestros objetivos estratégicos».
Con esta apertura, SIBUYA suma 52 restaurantes en funcionamiento en España, incluyendo el inaugurado en Oporto en septiembre pasado. La compañía ya está trabajando en nuevas aperturas que se llevarán a cabo a principios del próximo año.