Rodilla abre su primera franquicia en Gibraltar
Rodilla, la histórica cadena de restauración artesanal fundada en Madrid en 1939, da un paso clave en su estrategia de expansión internacional con la inauguración de su primer local en Gibraltar.
El nuevo restaurante está ubicado en el número 1 de Engineer Lane, una calle peatonal muy transitada en pleno centro de Main Street. El establecimiento, que opera bajo el modelo de franquicia, cuenta con 90 m² de espacio interior y ha sido diseñado bajo el concepto más reciente de la marca: un entorno moderno, funcional y acogedor.
Esta nueva apertura representa un hito en la historia de la cadena, al tratarse del primer restaurante Rodilla fuera de España y responde al objetivo de abrir en ubicaciones estratégicas de alto flujo peatonal con fuerte potencial tanto a nivel local como turístico.
Gibraltar: un mercado con potencial para la restauración organizada
Rodilla ha elegido Gibraltar por su dinamismo comercial, su afluencia constante de visitantes y por el creciente interés del mercado local en propuestas gastronómicas de calidad.
“La decisión de abrir en Gibraltar forma parte de nuestro plan de expansión. Queremos crecer en zonas donde podamos generar impacto económico y social, adaptando nuestra oferta a las preferencias del público local”, señala Ángel Fernández, director de Desarrollo de Negocio y Marketing de Grupo Rodilla.
Además, la nueva ubicación se encuentra en un espacio con valor histórico, donde anteriormente estaba el Hotel Continental, ahora transformado en un restaurante que busca ofrecer una experiencia gastronómica diferenciadora, combinando productos artesanos con innovación y cercanía.
Una oportunidad de franquicia con respaldo y tradición
Con más de ocho décadas de trayectoria, Rodilla continúa apostando por el modelo de franquicia como vía de crecimiento sostenible, apoyando a sus franquiciados con una marca consolidada, un equipo especializado y un concepto gastronómico de referencia en el mercado.
