Descripción
Lokal es una hamburguesería de origen gallego operativa desde 2019, y que consiguió salir adelante en Galicia en 2020 en plena pandemia, obteniendo como resultado un éxito en números y en facturación. Dos años más tarde, pasaría lo mismo en los últimos dos Lokales abiertos en Sevilla.
La marca llevó el mismo modelo de negocio de Galicia a Sevilla, confirmando lo que ya sabían: que han conseguido crear una forma de trabajo y de restauración que funciona y que es altamente rentable.
Su principal ilusión es realizar cocina tradicional en un estilo gourmet de hamburguesas, en la que los ingredientes no se dejan guiar por las tendencias, sino por la calidad y la armonía de sus sabores.
Hamburguesas artesanas de calidad
La propuesta de valor de Lokal es la creación de hamburguesas artesanas de calidad. Su cocina es una propuesta de cocina honesta. Están muy centrados en la materia prima, y en ofrecer un producto fresco y natural, con un sabor que se escapa de lo típico. Su diferenciación se encuentra en la elaboración artesanal, en el uso de un producto de calidad, y en una elaboración rápida con precios muy por debajo de la media, pero con alto margen de beneficio.
La filosofía de Lokal es sencilla: producto artesano, elaborado de forma diaria, de alta calidad, y de rápida ejecución y servicio. Un producto que se elabora y se sirve rápidamente, con las mejores calidades de producto y con elaboración artesanal. Además, trabajan con un matadero gallego con el que llevan ya varios años, que les envía la carne directamente, sin pasar por intermediarios y asegurando una calidad de la carne óptima.
Emprende en un sector en constante demanda
El mundo de las burgers ha venido a España a quedarse. Apoyadas en conceptos innovadores y en propuestas que marcan la diferencia, las hamburguesas están viviendo una etapa de crecimiento. El modelo de Lokal va más allá de ser una hamburguesería como otras, ya que ofrece un producto artesano de alta calidad a un precio irresistible para el consumidor, lo que ya está dando unos espectaculares resultados.
Lokal cuenta con 14 tipos de hamburguesas diferentes, y cada una de ellas tiene personalidad única, pero la oferta no termina aquí: una hamburguesa especial mensual, postres y entrantes caseros, y una amplia oferta de cervezas de importación, que ayudan a completar una experiencia muy apetecible, a un precio razonable.
Como franquiciado recibirás un soporte completo. La central realiza envíos diarios para asegurar la frescura del producto, para que en cocina no sea necesario dedicar tiempo a las elaboraciones. La organización diaria es crucial, por ello, son muy exigentes tanto con la calidad del producto, como con su método de trabajo, estando completamente seguros de que funciona a la perfección.
Si deseas más información sobre la franquicia Lokal Burger y todas sus ventajas, no dudes ampliar información facilitando tus datos de contacto en el formulario a continuación.
Características
Franquicias de Hamburguesas
Actividad:
Hamburguesería
Inicio Franquicia:
2023
Locales Propios:
2
Inversión:
Desde 35.000€
Canon de Entrada:
15.000€
Royalty:
4%
Canon de Publicidad:
1,5%
Duración del Contrato:
5 años
Tamaño local:
100m2
Local Observaciones:
Con salida de humos
Población Mínim:
30.000 habitantes
Facturación Estimada:
850.000 -1.250.000€