Descripción
Compà es la focaccería italiana en España, un concepto pionero que marcó un antes y un después en el mercado gastronómico nacional al convertirse en la primera focaccería italiana auténtica del país. Desde su llegada hace cinco años, la marca ha sabido conquistar al público con una propuesta clara, diferencial y profundamente fiel a la tradición italiana.
La idea original de Compà fue tan sencilla como ambiciosa: traer un pedacito de Italia a España. No una versión adaptada o reinterpretada, sino la Italia real, la de las recetas tradicionales transmitidas de generación en generación, las recetas de las abuelas italianas, servidas en formato panino y focaccia, con ingredientes de máxima calidad y una elaboración cuidada al detalle.
Un concepto gastronómico único y de altísima calidad
Compà se posiciona como un negocio de altísima calidad, donde el producto es el verdadero protagonista. Sus focaccias artesanas se elaboran siguiendo recetas tradicionales italianas y se combinan con una cuidada selección de ingredientes premium que reflejan la riqueza gastronómica de regiones como Calabria.
Además del servicio de restauración, Compà incorpora una línea de venta de productos de charcutería italiana, embutidos y especialidades seleccionadas, que refuerzan la experiencia de marca, incrementan el ticket medio y aportan una vía adicional de facturación al negocio.
El resultado es un concepto completo que combina:
-
Focaccias y panini de máxima calidad
-
Producto auténtico italiano
-
Venta de charcutería y productos gourmet
-
Consumo en local y take away
Modelo de negocio diferencial y probado
Compà no solo destaca por su propuesta gastronómica, sino también por ser un modelo de negocio rentable, claro y fácil de operar, con una identidad muy marcada y una fuerte conexión emocional con el cliente.
Actualmente, cuenta con cuatro locales operativos en Cataluña, todos ellos con un excelente funcionamiento, lo que confirma la solidez del modelo y su potencial para replicar esta receta de éxito en nuevas ciudades de España.
El franquiciado Compà
Compà busca franquiciados que compartan los valores de la marca: amor por el producto, respeto por la tradición, orientación a la calidad y ganas de formar parte de un proyecto con identidad propia. No se trata solo de abrir un local, sino de representar una forma de entender la gastronomía italiana, cercana, auténtica y honesta.
Es un modelo ideal para perfiles emprendedores que valoren formar parte de una marca con alma, respaldados por una enseña sólida, diferenciada y rentable.
Para más información sobre Compà, rellena el formulario a continuación.
Características
Franquicias de Comida Rápida
Actividad:
Focaccería italiana y charcutería gourmet
Locales Totales:
4
Inversión:
52.000€ (no incluye obra civil)
Canon de Entrada:
30.000€ (incluido en la inversión inicial)
Royalty:
5% de explotación
Canon de Publicidad:
2%
Tamaño local:
Desde 60 m2
Facturación Estimada:
480.000€ prevista en el año 1
