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Descripción


La franquicia Baguettelle es un concepto de panadería con degustación, cafetería y comidas ligeras que posee un posicionamiento moderno, dinámico y urbano.

La enseña Baguettelle acompaña a las otras dos marcas del grupo Moli Vell SL , el cual es líder en ventas en el mercado de panaderías en la península Ibérica con mas de 140 establecimientos propios. El grupo Moli Vell esta presente en el mercado de las panaderías con degustación con sus tres marcas: “El Moli Vell”, “Baguettelle” y “ Bread-House”. La experiencia de Moli Vell en la elaboración y fabricación de pan, bollería y pastelería, se remonta a mas de 100 años, siendo no solo una empresa de tradición sino las mas innovadora y vanguardista del sector en todo lo que se refiere a producto, concepto de negocio y gestión.

El punto fuerte de la franquicia Baguetelle se encuentra tanto en la decoración y puesta en escena de la tienda, como en la variedad (la gama mas amplia del mercado) y calidad del producto (recién hecho), colocado y expuesto de tal forma que provoca que los clientes adquieran siempre más productos.

La oferta se centra en mas de 500 referencias que se dividen en 9 familias de producto: Pan, bollería dulce, bollería salada, productos de festividades, pastelería, bebidas y cafetería, comidas ligeras (sándwiches, bocadillos, ensaladas…), comercializados y el servicio de catering para celebraciones o reuniones de empresa. La operativa de elaboración y servicio es de gran sencillez y por tanto no se requieren habilidades especificas previas para realizar las operaciones.

La ubicación de las tiendas puede ser en zonas residenciales o comerciales en poblaciones de un mínimo de 10000 habitantes, y no es necesaria la salida de humos para el local.

Ventajas:

1- Solidez y experiencia del grupo Moli Vell s.l

2- Dimensión de la empresa: más de 140 establecimientos propios.

3- Estructura logística con cobertura en todo el territorio.

4- Estructura central con mas de 60 personas en departamentos de apoyo constante a los establecimientos y a las aperturas.

5- Marketing constante.

6- Gestión y operaciones sencillas.

Características

 

Baguettelle

 

Actividad: 

Panadería - Cafetería

Dirección: 

C/ Londres 20

Código postal: 

08029 Barcelona

Inicio Empresa: 

1863

Inicio Franquicia: 

2006

País Origen: 

España

Inversión Total: 

De 110.000 a 160.000 Euros

Canon Entrada: 

10.000 Euros

Canon Publicidad: 

No hay

Royalty: 

200 Euros/mes

Duración contrato: 

10 años

Tamaño Local: 

125 m2

Población Mínima: 

10.000 Habitantes

Locales Propios: 

140

Locales Totales: 

140

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