AmRest supera los 2.100 restaurantes y mejora su caja en un entorno adverso
AmRest Holdings ha arrancado 2026 en un contexto marcado por la incertidumbre económica y la presión sobre el consumo, pero manteniendo el crecimiento de su red de restaurantes y reforzando su capacidad de generación de caja. La compañía cerró el primer trimestre del ejercicio con unas ventas de 588,7 millones de euros y un total de 2.129 establecimientos operativos en 22 países, tras incorporar 12 nuevas unidades durante el periodo.
El grupo, uno de los mayores operadores de restauración organizada de Europa, registró un EBITDA de 76,8 millones de euros, equivalente a un margen del 13%. Aunque el resultado supone una reducción de 4,9 millones respecto al mismo trimestre de 2025, la compañía destaca la solidez de su modelo de negocio en un escenario especialmente exigente para el sector.
El EBIT alcanzó los 5,5 millones de euros, con un margen del 0,9%, mientras que las pérdidas netas atribuidas se situaron en 17,2 millones de euros, frente a los 9,8 millones negativos registrados un año antes. Desde la compañía explican que este comportamiento responde a la estacionalidad habitual del primer trimestre, así como al impacto temporal de factores externos que han condicionado la actividad en distintos mercados.
Un entorno complejo condicionado por factores macroeconómicos y climáticos
Entre los elementos que han marcado el inicio del ejercicio, AmRest señala el deterioro de la confianza del consumidor, el incremento de los costes energéticos y las tensiones geopolíticas derivadas del conflicto en Irán. A ello se suman episodios meteorológicos adversos en varios países europeos, incluida España, que afectaron al tráfico de clientes durante parte del trimestre.
Pese a este entorno, el grupo logró mejorar su generación de caja y reforzar su posición financiera. El flujo de caja neto procedente de actividades de explotación creció en 9,5 millones de euros respecto al año anterior, hasta alcanzar los 62,6 millones. Paralelamente, las inversiones se redujeron hasta los 32 millones de euros, en línea con la estrategia de optimización de recursos y modernización selectiva de la red.
Durante el trimestre, la compañía remodeló 49 restaurantes, avanzando en su plan de renovación operativa y mejora de la experiencia de cliente. Además, mantiene una estructura financiera prudente, con un ratio de apalancamiento de 2,6 veces y una sólida posición de liquidez respaldada por más de 117 millones de euros en caja y una cifra similar disponible en líneas de crédito.
Europa del Este lidera el crecimiento mientras España destaca en rentabilidad
En palabras de Eduardo Zamarripa, director financiero de la compañía, AmRest ha continuado reforzando sus iniciativas comerciales mediante nuevas propuestas gastronómicas, mejoras en el diseño de producto y el lanzamiento de nuevas bebidas, además de impulsar acciones de apoyo a sus principales marcas.
Por regiones, Europa Central y del Este continúa siendo el principal motor del negocio, con ingresos de 365,1 millones de euros, lo que representa el 62% de la facturación total del grupo. Mercados como Hungría y los Balcanes registraron crecimientos de doble dígito, mientras que el margen EBITDA regional se situó en el 16,2%.
En Europa Occidental, AmRest alcanzó unos ingresos de 204,4 millones de euros y un EBITDA de 24,9 millones. España volvió a consolidarse como uno de los mercados más rentables para la compañía, con márgenes EBITDA superiores al 20%, mientras que Alemania mantuvo una evolución positiva en ventas, con un crecimiento del 4,6%. Francia, en cambio, sufrió una caída significativa de doble dígito debido a un entorno económico más complejo.
En el mercado chino, el grupo registró ventas de 19,2 millones de euros, un 12,5% menos que en el mismo periodo del año anterior. La evolución estuvo condicionada tanto por la depreciación del yuan frente al euro como por una moderación del consumo. No obstante, la operación mantuvo un margen EBITDA del 16,3%, reflejando la disciplina operativa y el control de costes aplicado por la compañía.
Con más de 2.100 restaurantes operativos bajo marcas franquiciadas y enseñas propias, AmRest continúa apostando por la expansión selectiva, la eficiencia operativa y la mejora de la experiencia de cliente como pilares de su estrategia de crecimiento internacional.
